Absinth des Monats: Moulin Vert

Moulin Vert Absinth ist unser neuer Absinth des Monats. Warum? Weil wir gerade einen neuen Batch destilliert haben. Die Färbekräuter haben noch ihre ganze Frische, was dieser Charge eine sehr interessante frische Note verleiht. Hier erfährst Du mehr:

Moulin Vert ist ein natürlich grüner Absinth mit der Lebendigkeit der Belle Époque. Er wird in Fougerolles, Frankreich, in der historischen Destillerie Devoille destilliert. Die Destillerie wurde 1859 gegründet und ist bis heute ein Familienbetrieb, der großen Wert auf Tradition und Qualität legt. Moulin Vert ist ein 100% natürliches Produkt, d. h. es werden keine künstlichen Zusatzstoffe verwendet, weder bei der Destillation noch bei der Färbung. Die poetische grüne Farbe von Moulin Vert ist zu 100% pflanzlich. Der Alkoholgehalt liegt bei klassischen 68%, um die natürliche grüne Farbe der verwendeten färbenden Kräuter wie Ysop und Artemisia pontica freizusetzen und zu erhalten.

Der Geschmack von Moulin Vert ist intensiv und kräuterbetont. Er weist eine leichte Bitterkeit (Wermut) und grasige, mineralische Noten von Artemisia pontica auf, die an einen Sauvignon Blanc erinnern. Diese Noten sind noch sehr präsent, da der Absinthe gerade erst destilliert wurde (neue Charge). Insgesamt ist es ein sehr frischer und eleganter Absinthe. Wir empfehlen, Absinthe Moulin Vert mit zwei Teilen kaltem Wasser und einem Zuckerwürfel zu servieren. So kommen die komplexen Aromen am besten zur Geltung.

Geschenk: Zu jeder Flasche erhältst Du diesen Monat einen Absinth-Löffel Antique im Wert von 6,90 Euro gratis dazu.

Moulin Vert und das Moulin Rouge

Zu Zeiten der Belle Époque bekannten viele Künstler ihre Liebe zur Grünen Fee und trafen sich zur "Heure Verte", der Grünen Stunde in den Bistros von Paris. Der wohl berühmteste Ort der Grünen Fee war das "Moulin Rouge". Berühmte Absintheure wie Toulouse Lautrec, Baudelaire, Manet und Rimbaud trafen sich hier, um ihrer Leidenschaft nachzugehen. In Anlehnung an diesen berühmten Ort der Grünen Fee trägt Moulin Vert seinen Namen. In unserer Fotogalerie zeigen wir Dir übrigens eine originale Getränkekarte des Moulin Rouges. Dort kannst Du das Getränk Absinth auf der Karte sehen.