Absinth Fontäne: Das ist die beste

Möchtest Du eine klassische Absinth Fontäne kaufen? Dann bist Du hier an der richtigen Adresse. Der Absinth Shop ALANDIA ist Deutschland's #1 Online Shop für original Absinth und Absinth Zubehör. Im Shop kannst Du zwischen verschiedenen Absinth Fontänen auswählen.

Schöne Absinth Fontänen kaufen

Was ist eine Absinth Fontäne und wie funktioniert sie?

Absinth FontäneFalls Du nicht genau weißt, was eine Absinth Fontäne eigentlich ist, dann haben wir hier alle notwendigen Informationen für Dich.

Absinth Fontänen sind das wohl professionellste und ausgefallenste Absinth Zubehör, was Du besitzen kannst. Selbst zu Zeiten der Belle Epoque Anfang des 20. Jahrhunderts fand man sie nur in besonders feinen Cafés. Für viele Cafés waren sie schlichtweg zu exklusiv und vielleicht auch zu aufwendig in der Handhabe. In den Bistros wurden sie dazu eingesetzt, das Wasser für die Absinth Zubereitung stilecht und funktional zu servieren. Deswegen werden sie auch als "Wasserspender" oder "Absinth Brunnen" bezeichnet.

Das Trinkritual mit einer Fontäne läuft folgendermaßen ab: Man füllt zunächst den Glasbehälter mit Wasser und Eis, stellt ein Absinth Glas mit Absinth Löffel und Zuckerwürfel darunter und dreht dann eines der Hähnchen auf. Jetzt tropft das kalte Wasser wie aus einem Brunnen aus dem Glasbehälter auf den Zucker. Dieser löst sich unter stetem Tropfen auf und das nun gezuckerte Wasser vermischt sich mit dem Absinth. Nach einiger Zeit setzt dann die charakteristische Trübung ein: Der Absinth verwandelt sich von seiner ursprünglich grünen Farbe in ein milchiges Weiß (diese Verwandlung wird als "Louche" bezeichnet). Die Grüne Fee, so sagt man, ist zum Leben erweckt worden. Zum Schluss rührst Du den Absinth mit dem Absinthlöffel noch einmal kurz um, und fertig ist Dein Glas Absinth!

Mit einer Absinthfontäne lässt sich ein besonders schöner Louche erzeugen. Denn das Wasser vermischt sich durch den steten Tropfen sehr langsam mit dem Absinth, viel langsamer als bspw. mit einer herkömmlichen Wasserkaraffe.

Absinth Fontänen aus Metall:

Generell unterscheidet man zwischen aus Glas gefertigten oder aus Metall gefertigten Wasserspendern. Eine besonders schöne Metallfontäne ist unsere "Classic Absinthe Fountain". Du siehst sie auf dem hier abgebildeten Foto. Die Fontäne ist aus massivem Metall gefertigt und besitzt einen Glaskörper, in den das Wasser eingefüllt wird. Aus den seitlichen vier Hähnen fließt bzw. tropft dann das eiskalte Wasser in die darunter stehenden Absinth Gläser. Zudem ist sie eine authentische Reproduktion früherer Originale. D.h. ihr Besitz und Gebrauch ist ein nostalgisches Erlebnis.

Diese klassische Absinth Fontaine (frz. Schreibweise) überzeugt natürlich auch durch eine besonders hochwertige Qualität. Neben einer besonders hochwertigen Fertigung überzeugen die vielen kleinen Details. Ein paar möchten wir im Folgenden etwas genauer erklären:

> Der Glasbehälter der Fontäne ist aus massivem gepressten Glas gefertigt. Dadurch ist der Glaskörper gegen Temperaturschwankungen bestens gewappnet. Du kannst also ganz beruhigt Eiswürfel und kaltes Wasser einfüllen.

> Die Gewinde der Absinth Fontäne sind präzise gefräst. Dadurch lassen sich die Einzelteile der Fontäne leicht zusammenbauen.

> Der Fuß der Absinth Fontäne besitzt eine Schaumstoffpolsterung. Dadurch steht die Fontäne besonders sicher auf ihrem Platz und hinterlässt zudem keinerlei Kratzer auf Deinem Tisch.

> Die Hähnchen besitzen in Form des "Triple A" Logos eine haltgebende Gravur, die auch bei nassen Fingern eine sichere Bedienung garantiert.

> Die Hähnchen lassen sich einem Pfeifenputzer problemlos reinigen.

> Die Fontaine (frz. Schreibweise) ist hochglanzpoliert, so dass sie in vollem Glanze erstrahlt, wie einst die Belle Epoque!

> Die Fontäne ist lebensmittelecht, zertifiziert durch das Fresenius Institut.

Inspiration für die Gestaltung der Fontäne war die berühmte antike Absinth Fontäne der Marke Terminus. Terminus war eine frz. Absinthmarke des 19. Jahrhunderts. Neben einem erstklassigen Absinthe produzierte Terminus auch diverse Accessoires. Unter anderem eine Fontaine, auf deren Deckel ein gallischer Hahn thronte. So war die Fontaine auf jedem Tisch direkt der Marke Terminus zuzuordnen. Auch die Classic Absinth Fontäne besitzt den gallischen Hahn als Erkennungsmerkmal. Er steht symbolisch für die Verankerung des Absinthes in der französischen Kultur.

Aber, und das ist die traurige Nachricht, wir mussten leider die Produktion der Fontäne einstellen. Die Produktionskosten sind ins Unermessliche gestiegen und eine Fertigung machte (ökonomisch) keinen Sinn mehr. Es ist sehr schade, aber es war unausweichlich. 

Wie ist die Qualität anderer Absinth Fontänen aus Metall?

Auf dem Markt gibt es noch andere Absinth Fontänen aus Metall zu kaufen. Diese Reproduktionen sehen sehr ähnlich aus und haben manchmal sogar einen gallischen Hahn als Deckel. Einige der Fontänen werden auch mit einem Feensockel angeboten. Diese Fontäne wird "Lady Absinthe Fountain" genannt. Es gibt diese Fontäne auch in einer Version als Grüne Fee mit Flügeln zu kaufen. Diese Metallbrunnen sehen zwar schön aus, aber wir raten davon ab, sie zu kaufen. Die Qualität ist sehr schlecht. Diese antik aussehenden Wasserspender waren nämlich genau der Grund, warum wir uns entschieden hatten, eine hochwertige Metall-Absinthfontäne zu produzieren. Die Absinth Fontänen von minderer Qualität, werden in Indien hergestellt und weisen oft folgende Mängel auf: Unsachgemäß gefertigte Gewinde, undichte Wasserhähne, rostende Wasserfilter, sehr zerbrechliches Glas, das bei der geringsten Belastung oder Temperaturdifferenz zerbricht. Leider sind alle Metallbrunnen, die auf dem Markt angeboten werden, die indischen Versionen. D.h. der Kauf ist eine echte Enttäuschung.

Wir empfehlen, stattdessen eine Fontäne aus Glas zu kaufen. Diese Fontänen haben den Vorteil, dass sie kleiner und dadurch handlicher sind und diesen ganz besonderen "Kristall-Look" haben. Natürlich sind sie eine moderne Interpretation der klassischen Absinth-Brunnen, denn Fontänen aus Glas gab es damals noch nicht. Aber sie funktionieren sehr gut und wir lieben diese Absinth Fontänen nicht nur wegen ihrer Funktionalität, sondern auch wegen ihrer präzisen Handwerkskunst. Unsere Glasfontänen werden in Europa von einem Glasbläser mit langjähriger Erfahrung hergestellt. Sie haben eine perfekte Qualität.

Wo kann ich weiteres Absinth Zubehör und echten Absinth bestellen?

Bei ALANDIA kannst Du eine Vielzahl an weiterem Absinth Zubehör kaufen. Ab 80,- Euro Einkaufswert liefern wir deine Bestellung innerhalb Deutschlands versandkostenfrei. Du kannst Absinth Brouilleurs, Gläser, Löffel, Zucker oder Karaffen einkaufen. Natürlich kannst Du im Absinth Shop auch echten Absinth kaufen. Wer es ganz exklusiv mag, der kann sogar original Absinth aus dem 19. Jahrhundert bei uns einkaufen. Dieser Vintage Absinth ist eine wahre Rarität. Die Flaschen sind über 100 Jahre alt und dementsprechend selten. Neben diesen Raritäten kannst Du auch ausgewähltes antikes Zubehör bei uns im Shop bestellen. Schau Dich einfach einmal um bei ALANDIA, der Welt des Absinthes, dem Ort bei dem sich alles um die Grüne Fee dreht!

Im folgenden Video siehst Du, wie man einen Absinth mit einer Fontäne richtig zubereitet: