Deva besitzt einen ausgeprägten Anisgeschmack, was typisch für spanische Absinthe ist. Insgesamt ist es ein guter Absinth, zu einem unschlagbarem Preis.
Segarra gilt als der beste Absinth Spaniens. Julian Segarra benutzt für die Herstellung nur frische Kräuter, getrocknete Zutaten kommen für ihn nicht in Frage.