Absinth Raritäten

Der Begriff Barrique bezeichnet normalerweise einen Wein, der in Eichenfässern gelagert wird, um ihm eine besondere Note zu verleihen. Diese Methode wurde auch für diesen Absinthe angewendet. 

Oxygénée war eine der wenigen originalen Marken aus der Blütezeit des Absinth vor ca. 100 Jahren. Die Produktion wurde eingestellt. Dies sind die letzten Flaschen. 

Partisane ist der Silbermedaillen Gewinner der Absinthiades 2005. Für die Destillation wurde nur Wermut der 2004er Ernte aus Pontarlier verwendet. Auf 1000 Flaschen limitiert.

Dieser Verte Absinth kommt aus aus dem schweizer Absinth-Tal Val-de-Travers. Veuve Verte wird mit Pontica, Melisse und Hyssop natürlich eingefärbt. Wir haben leider nur sehr wenige Flaschen auf Lager.

Dieser Absinth Verte wurde nach traditioneller Schweizer Rezeptur am 01.01.2005 destilliert. Die verwendeten Kräuter sind Wermut aus dem Val de Travers, grüner Anis, Artemisia Pontica, Fenchel, Hyssop, Melisse, Veronica, Angelica und Koriander.

Dieser Absinth La Bleue wurde nach traditioneller Schweizer Rezeptur am 01.01.2005 destilliert. Die verwendeten Kräuter sind Wermut aus dem Val de Travers, grüner Anis, Artemisia Pontica, Fenchel, Hyssop, Melisse, Veronica, Angelica und Koriander.

Absinth Blandine kommt aus dem schweizer Val-de-Travers. Um den frz. Gesetzgebungen zu entsprechen, besitzt er einen geringeren Fenchelanteil. Mit 65% ist er bedeutend stärker als reguläre La Bleue Absinthe aus der Schweiz. Leider haben wir nur sehr wenige Flaschen auf Lager.

Nicht mehr erhältlich: Nach der Legalisierung von Absinth in der Schweiz stellte Kübler seine Produktion auf die 53% Version um.

Dieser Absinth wurde exklusiv für das Travellers Hostel in Prag abgefüllt.

Hergestellt wurde er in strikter limitierter Edition zur Absinthiades 2003.