Beschreibung
Absinth Authentique wurde 2011 anlässlich der Absinth Messe "Absinthiades" auf dem Markt eingeführt. Der in Frankreich von der historischen Emile Pernot Destillerie hergestellte Absinth basiert wie der Name suggeriert auf einer authentischen Rezeptur. D.h. er verwendet die Dreifaltigkeit des Absinths, Wermut, Anis und Fenchel. Da jedoch vor allem Wermutblüten destilliert werden, besitzt der Absinth ein parfümähnliches Aroma, welches sich schon beim Öffnen der Flasche im Raum verteilt.
So trinkt man Absinth richtig
Im folgenden Video siehst Du, wie das klassische französische Absinthritual funktioniert. Man legt einen Zuckerwürfel auf den Absinthlöffel und gießt dann das Glas mit eiskaltem Wasser auf. Der Absinth beginnt zu trüben und ist fertig zubereitet, wenn sich Wasser und Absinth komplett vermischt haben. Wir empfehlen ein Mischungsverhältnis von einem Teil Absinth zu zwei Teilen Wasser. Santé!
Pflichtangaben
Herkunftsland: | Frankreich |
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Alkohol: | 65% vol. |
Inhalt: | 0.7 l |
Farbe: | Leichtes Grün |
Enthält Farbstoff: | Nein |
Verkehrsbezeichnung: | Spirituose |
Lebensmittelunternehmer: | Distillerie les Fils d'Emile Pernot, 18 Au Frambourg, 25300 La Cluse-et-Mijoux, France |
Tasting Notes: | Parfumähnlicher Geschmack nach Wermutblüten |
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