FAQ: Fragen und Antworten über Absinth

Fragen über unsere Absinthe

Verkauft Ihr original Absinth, so wie er im 19. Jahrhundert hergestellt wurde?
Welcher Absinth ist der beste?
Welcher Absinth hat am meisten Thujon?
Was ist die Wirkung von Absinth?
Wie viel Prozent hat Absinth? Was ist Absinth 66?
Welche Farbe hat Absinth?

Fragen über den Versand

Mit welchem Paketdienst liefert Ihr?
Erhalte ich eine Trackingnummer?
Liefert Ihr an Packstationen?

Weitere Fragen

Wie trinkt man am besten Absinth, d.h. welche Zubereitung ist richtig?
Was ist ein Absinth-Löffel?
Warum war Absinth verboten?

 


Verkauft Ihr original Absinth, so wie er im 19. Jahrhundert hergestellt wurde?

Ja, alle unsere Absinthe enthalten Wermut (artemisia absinthium), die namensgebende Zutat von Absinth. Viele unserer Absinthe werden nach original Rezepturen destilliert (siehe nächste Frage).


Welcher Absinth ist der beste?

Hier müssen wir etwas weiter ausholen. Es gibt viele Varianten an Absinth gibt, die sich bspw. in der Art ihrer Herstellung unterscheiden. Das hochwertigste Herstellungsverfahren ist die Destillation. Hier werden die Absinth-Kräuter zunächst in reinem Alkohol eingelegt (mazeriert) und dann anschließend destilliert. Ein weniger aufwendiges Verfahren ist die reine Mazeration, d.h. das Einlegen von Kräutern in Alkohol mit anschließender Filtration. Das am wenigsten aufwendige Verfahren ist die Herstellung mit Essenzen. Hier werden lediglich ätherische Öle mit Reinalkohol vermischt, um den Absinth herzustellen. Solche Absinthe findet man häufig in Supermärkten (sogenannte "Supermarkt-Absinthe"). Im Folgenden findest Du eine Liste unserer persönlichen Favoriten. All diese Absinthe sind nach traditionellen Rezepturen destilliert. Du kannst Dich darüber hinaus auch an der Absinth-Bestsellerliste im Shop orientieren, um den "besten" Absinth zu finden:

1. Absinth ALANDIA Verte - 100% echter Absinth! Hergestellt nach original Rezept in Frankreich, die grüne Farbe basiert rein natürlich auf Färbekräutern (kein Farbstoff), leckeres frisches Geschmacksbild. Goldmedaillen Gewinner bei den International Spirits Awards 2023 (ISW).

2. Absinth Suisse Verte - Ein ebenfalls grüner Absinth aus der Schweiz, destilliert wird er mit hochwertigen Bergkräutern. Im Vergleich zu ALANDIA Verte ist er etwas kräftiger und herber im Geschmack.

3. Absinth Maison ALANDIA - Ein besonders komplexer Absinth, der mit 16 Kräutern destilliert wird. Eher etwas für den fortgeschrittenen Absintheur.

4. Absinth Suisse La Bleue - Kristallklares Destillat aus der Schweiz. Besonders weich und "blumig" im Geschmack, der perfekte Absinth zum Relaxen und Genießen.

5. Absinth Moulin Vert - Ein traditioneller Franzose mit Noten von Cognac da er mit Weinalkohol destilliert wird.


Welcher Absinth hat am meisten Thujon?

Absinth Strong68 orientiert sich mit seinem Thujongehalt am legalen Maximum von 35mg/l. Aber der Thujongehalt führt - entgegen der weit verbreiteten Meinung - nicht zu Halluzinationen. Oftmals basieren gewisse Erfahrungen mit dem Getränk auf dem hohen Alkoholgehalt von ca. 68% und mehr. Behauptungen, dass Absinthe früher 1000mg oder mehr an Thujon enthalten hätten, sind übrigens Humbug. Mittlerweile wurden alte Absinth-Sorten chemisch analysiert und es konnten auch dort keine höheren Werte festgestellt werden. Wer noch mehr über Absinth und Thujon erfahren will, klickt bitte hier: Absinth und Thujon.


Was ist die Wirkung von Absinth?

Die Wirkung von Absinth ist nicht anders als bei anderem Alkohol. D.h. Absinth ist keine Droge. Dies möchten wir betonen! Du wirst keine rosa Elefanten sehen. Dennoch sollte Absinth vor dem Hintergrund des hohen Alkoholgehalts verantwortungsvoll konsumiert werden.


Wie viel Prozent hat Absinth?

Absinth hat klassischerweise 45% bis 68% vol. Alkohol. Der hohe Alkoholgehalt ist notwendig, um die natürliche grüne Farbe des Absinthes zu konservieren. Zudem wird Absinth traditionell mit Wasser gemischt, sodass die Trinkstärke mit ca. 15% Alkohol weit geringer ausfällt. Es gibt jedoch auch stärkere Sorten mit bspw. 80% Alkohol. Absinth sollte jedoch niemals pur getrunken werden.


Was ist Absinth 66?

Absinth 66 ist ein deutscher Absinth der Abtshof Destillerie. Die Zahl 66 bezieht sich auf den Alkoholgehalt des Absinthes. Du kannst Absinth 66 bei uns im Onlineshop kaufen.


Welche Farbe hat Absinth?

Original Absinth hat eine grüne Farbe. Die charakteristisch grüne Farbe verleiht der Spirituose auch ihren Spitznamen "Grüne Fee". Hochwertiger, echter Absinth ist nicht mit Farbstoff grün eingefärbt, sondern die Farbe basiert rein auf natürlichen Färbekräutern.


Mit welchem Paketdienst liefert Ihr?

Deutsche Post - DHL


Erhalte ich eine Trackingnummer?

Ja, diese erhältst Du automatisch nach dem Versand per email.


Liefert Ihr an Packstationen?

Ja.


Wie trinkt man am besten Absinth, d.h. welche Zubereitung ist richtig?

Absinth trinkt man am besten klassisch mit einem Absinth-Glas, einem Absinth-Löffel, Absinth-Zucker und kaltem Wasser. Schau Dir am besten unsere Absinth-Ritual Videos an. Dort findest Du auch weitere klassische Formen der Zubereitung.

Alternativ kannst Du auch unseren Blogbeitrag zur Absinth Zubereitung lesen.


Was ist ein Absinth-Löffel?

Einen Absinth-Löffel benötigt man für die traditionelle Zubereitung eines Absinthes (traditionelle Zubereitung > siehe obige Frage).


Warum war Absinth verboten?

Absinth wurde Anfang des 20. Jahrhunderts vor dem Hintergrund der potenziellen Gefahr eines in der Gesellschaft aufkommenden Alkoholismus verboten. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts deklarierten die anti-alkoholischen Ligen und Bewegungen das Getränk "Absinth" zum Sündenbock. In Frankreich, dem Mutterland von Absinth, fanden Sie dabei u.a. von der mächtigen Lobby der Winzer Unterstützung. Diese sahen ihre Absätze gegenüber dem immer beliebter werdenden Getränk "Absinthe" gefährdet. Zudem grassierte zu der Zeit die Reblaus in Europa, die einen Großteil der Weinernte zerstörte und Wein und Cognac dadurch sehr teuer werden ließ. Die Nachfrage verschob sich zugunsten günstigerer Alternativen, bspw. Absinth. Diese gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Entwicklungen führten dann letztendlich im Jahr 1915 zum Verbot von Absinth durch die französische Regierung. Weitere Länder folgten...