Absinth La Coquette

Dieser Absinth basiert auf einer Rezeptur von 1889. Die Farbe des Absinthes ist dunkelgrün, die geschmackliche Note leicht blumig mit einer angenehm dominanten Note von grünem Anis und einem Hauch Vanille.
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Beschreibung

Details

Dieser Absinth basiert auf einer Rezeptur von 1889. Die Farbe des Absinthes ist dunkelgrün, die geschmackliche Note leicht blumig mit einer angenehm dominanten Note von grünem Anis und einem Hauch von Vanille. Insgesamt ein sehr ausgewogener Absinth, wozu auch seine Weinalkoholbasis beiträgt. Du solltest auch am Absinth riechen, die "Brandynote" wird Dich überraschen.

 

Anleitung: So trinkt man Absinth

Im folgenden Video siehst Du, wie das klassische französische Absinthritual funktioniert. Man legt einen Zuckerwürfel auf den Absinthlöffel und gießt dann das Glas mit eiskaltem Wasser auf. Der Absinth beginnt zu trüben und ist fertig zubereitet, wenn sich Wasser und Absinth komplett vermischt haben. Wir empfehlen ein Mischungsverhältnis von einem Teil Absinth zu zwei Teilen Wasser. Santé!

 

Fakten

Fakten

Herstellungsland: Frankreich
Alkohol: 72%
Inhalt (l): 0.7
Tasting Notes: Leicht blumig mit einer angenehm dominanten Note von grünem Anis und einem Hauch Vanille
Farbe: Dunkelgrün
Enthält Farbstoff: Nein

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Erst mein zweiter Absinth , allerdings bin ich von ihm wirklich begeistert. Hat eine nicht so starke Anisnote, zumindest für mein Empfinden.
Einen ,blumigen Geschmack und wie ich finde im Abgang und Nachklang leicht an Vanille erinnert.
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