Tarquin´s Cornish Gin

Tarquins Gin kommt aus dem malerischen Ort Cornwall im Südwesten von England. Dem ein oder anderen ist die Stadt vielleicht als Drehort für Rosamunde Pilcher Filme bekannt. Es wird dort jedoch auch dieser vorzügliche Gin gebrannt, unter anderem mit Veilchen aus dem Garten der Destillerie.
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Beschreibung

Details

Tarquins Gin kommt aus dem malerischen Ort Cornwall im Südwesten von England. Dem ein oder anderen ist die Stadt vielleicht als Drehort für Rosamunde Pilcher Filme bekannt. Es wird dort jedoch auch dieser vorzügliche Gin gebrannt. Tarquins Gin hat schon mehrere Auszeichnungen gewonnen, unter anderem 2016 die Goldmedaille in San Francisco bei der World Spirits Competition. Auch 2014 gab es schon Gold bei der International Wine & Spirits Competition IWSC in London. Was macht also diesen Gin so gut? Er ist zunächst einmal 100% handgemacht. Tarquin und seine Frau haben sich 2013 dazu entschlossen hochwertige Spirituosen zu brennen. Hierzu kauften Sie sich Tamara, eine mit Feuer (nicht Strom) beheizte Kupferdestille. Auf dieser wird im Small Batch Verfahren Tarquins Gin gebrannt. Die besondere Zutat ist unter anderem das wohlriechende Veilchen. Die violette Blume wächst nämlich wild im Garten der Destillerie. Der Geschmack des Gins ist frisch und fruchtig mit kräuterigen Noten. Tarquin, der Destillateur, vergleicht das sensorische Erlebnis seines Gins mit einer Orangenblüte, die ihren Duft inmitten eines Pinienwalds verbreitet. Wir haben seinen Gin probiert und können sagen, der Vergleich passt. Wir empfehlen Tarquins Gin mit einer Grapefruitscheibe und einem trockenen Tonic zuzubereiten (Thomas Henry). Dann kommt die Frische des Gins besonders gut zur Geltung.

 

Woher stammen die Botanicals von Tarquin´s Gin?

Die Herkunft der Tarquins Gin Botanicals führen Dich auf eine Weltreise: Die Wacholderbeeren als Grundlage jedes Gins stammen aus dem Kosovo. Geschmacklich sorgen sie für den typisch erdig-holzigen Gin Geschmack. Für die Frische verwendet Tarquin die leicht nach Zitrone schmeckenden Koriandersamen aus Bulgarien, sie sind frischer als die scharf-würzige Variante aus Marokko. Die Zitrusnoten stammen aus frischen Orangen-, Zitronen- und Grapefruitzesten. Hier gibt es keine feste Bezugsquelle. Sie werden von dort bezogen, wo gerade die reifsten Früchte reifen. Angelikawurzeln werden aus Polen bezogen, Iriswurzel und Bittermandel kommen aus Marokko, der grüne Kardamon aus Guatemala, Zimt aus Madagaskar und Süßholz aus Uzbekistan. Die bereits erwähnten Veilchen wachsen im Garten der Destillerie in Cornwall.

 

Fakten

Fakten

Herstellungsland: Vereinigtes Königreich
Alkohol: 42%
Inhalt (l): 0.7
Tasting Notes: Harmonie aus orangiger Frische mit erdig-holzigen Kräuternoten
Farbe: Kristallklar
Enthält Farbstoff: Nein

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