Absinth Abel Bresson

Absinth Abel Bresson ist ein französischer Absinth mit einer interessanten Geschichte. Mr. Bresson lebte Mitte des 19. Jahrhunderts in Frankreich und er war es, der 1839 in Fougerolles die erste Destillerie eröffnete. Rasch entwickelte sich seine Firma zum Marktführer für Aperitifs und Digestifs in Frankreich, so daß er weitere Brennereien in Dijon, Ivry-Port, Beaucaire, Saverne und sogar in Algir und Oran in Algerien gründete. Zudem kaufte er die beiden Brennereien von Edouard Pernod in Pontarlier und Couvet. Es ist also verwunderlich, dass bis dato sein Name eher in Vergessenheit geraten ist. Aber das wird sich sicherlich mit dieser Neuauflage seines Absinthes aus dem Jahr 1839 ändern. Denn die Rezeptur ist unverändert und wird mit seinem vollen Geschmack sicherlich viele Absintheure begeistern.

So schmeckt Absinth Abel Bresson:

Bei der Rezeptur von Absinth Abel Bresson wurde nicht an Aromen gespart. Der Absinth ist eine wahre Kräuterbombe, bei der die verschiedenen Aromen gekonnt kombiniert werden. Die süßen Noten von Anis und Fenchel nivellieren dabei die leicht bitteren Wermutnoten. Koriander, Calmus, Melisse und Angelika runden das Geschmacksbild würzig ab. Weitere Komplexität erhält Abel Bresson durch seine natürliche Koloration, bei der kleiner Wermut, Hysop, Melisse und Brennessel verwendet werden. Wir empfehlen diesen Absinth mit einem Zuckerwürfel und drei Teilen Wasser auf einem Teil Absinth zu trinken.