Absinth Abisinthe Amer

Abisinthe Amer besitzt einen kräftigen wermutigen Geschmack bei einem gleichzeitig weichen Geschmacksbild ohne übertriebene Bitterkeit. Wer einen kräftigen Absinth mit guter Wirkung sucht, der findet hier, was er sucht.
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Beschreibung

Abisinthe Amer kommt aus der historischen Stadt Fougerolles in Frankreich. Er ist ein destillierter Absinth, verführt mit einer ausgeprägten Wermutnote, verzichtet auf die Zugabe von Zucker und gehört zudem noch zu der Kategorie der Bitterspirituosen. Wer einen kräftigen Absinth mit guter Wirkung kaufen möchte, der findet hier, was er sucht. Wenn Du übrigens einen ähnlichen Absinth trinken möchtest, dann kannst Du auch mal den Absinth Libertine Amer ausprobieren.

 

So wird Absinth getrunken:

Im folgenden Video siehst Du, wie das klassische französische Absinthritual funktioniert. Man legt einen Zuckerwürfel auf den Absinthlöffel und gießt dann das Glas mit eiskaltem Wasser auf. Der Absinth beginnt zu trüben und ist fertig zubereitet, wenn sich Wasser und Absinth komplett vermischt haben. Wir empfehlen ein Mischungsverhältnis von einem Teil Absinth zu zwei Teilen Wasser. Santé!

 

Pflichtangaben

Herstellungsland: Frankreich
Alkohol: 72%
Inhalt (l): 0.7
Farbe: Grün-gelblich
Enthält Farbstoff: Nein
Verkehrsbezeichnung: Spirituose
Lebensmittelunternehmer: Lemercier Frères, 32 Rue de la Gare, 70220 Fougerolles, France
Tasting Notes: Starker Absinth mit schöner Wermutnote

Reviews

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Gesamtbewertung
basierend auf 4 Bewertungen
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Guter Mittelklasse Absinthe. Würde ich Anfängern empfehlen deren Geschmacksbild hinsichtlich eines authentischen Absinthes noch nicht so geprägt ist. Im Geschmack nicht ganz so ausbalanciert.. dennoch aber wohlschmeckend...(Kräutergarten ist vorhanden) und auch die Wirkung ist nicht zu verachten.. fast wie bei den grossen. Sehr schöne Flasche.. die mich auch direkt ansprach..
Preis/Leistung ist gut... also empfehlenswert.
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In der Tat hat dieser Absinth vie von Klassiker Ordinaire. Insgesamt jedoch weicher, durch das mehr an Anis, weniger holzig. Aber auch hier gilt: Man muss Wermut mögen.
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Habe die erste Flasche fast leer, und es versetzt mich in Trauer, dass dies passiert. Bisher der beste Absinth, den ich getrunken habe. Nicht nur die Flasche mutet einen edel an, nein auch der Geschmack ist angenehm und ein Genuss, ohne sich seinem Absintheur aufzudrängen.
Nach dem ersten Kontakt mit der Zunge öffnet sich sein Kräuterbild, dem ein Hauch Anis folgt. Dieser Erlebnis bleibt bis zu seinem Abgang. Dann tritt der Wermutanteil hervor und lässt den Absintheur seinen Kauf bestätigen.
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Er hat einen starken, aber denoch dezenten Wermutgschmack. Die Wirkende und belebende Wirkung ist so wie ich es mir wünsche. Dennoch hat er beim ersten Eindruck (beim Ersten riechen - beim öffnen der Flasche) einen starken Alkoholgeruch. Ansonsten würde ich nur empehlen, ihn gering zu dosieren, da er sonst seine Starke Wirkung voll entfalltet. Viel Spaß beim geniesen. (-:)

Salomon
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