Absinth Authentique

Absinth Authentique wurde auf dem Markt anlässlich der Absinthiades 2011 eingeführt. Der Absinth besticht mit einer ausgeklügelten Rezeptur und einem starken, an Parfum erinnernden Wermutaroma.
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Beschreibung

Absinth Authentique wurde auf dem Markt anlässlich der Absinthiades 2011 eingeführt. Dies ist eine Absintmmesse, die jedes Jahr in Pontarlier, Frankreich, stattfindet. Authentique besticht mit einer ausgeklügelten Rezeptur und einem starken Wermutaroma. Da jedoch vor allem Wermutblüten destilliert werden, besitzt der Absinth ein parfümähnliches Aroma.

 

Anleitung: So trinkt man Absinth

Im folgenden Video siehst Du, wie das klassische französische Absinthritual funktioniert. Man legt einen Zuckerwürfel auf den Absinthlöffel und gießt dann das Glas mit eiskaltem Wasser auf. Der Absinth beginnt zu trüben und ist fertig zubereitet, wenn sich Wasser und Absinth komplett vermischt haben. Wir empfehlen ein Mischungsverhältnis von einem Teil Absinth zu zwei Teilen Wasser. Santé!

 

Pflichtangaben

Herstellungsland: Frankreich
Alkohol: 65%
Inhalt (l): 0.7
Farbe: Leichtes Grün
Enthält Farbstoff: Nein
Verkehrsbezeichnung: Spirituose
Lebensmittelunternehmer: Distillerie les Fils d'Emile Pernot, 18 Au Frambourg, 25300 La Cluse-et-Mijoux, France
Tasting Notes: Parfumähnlicher Geschmack nach Wermutblüten

Reviews

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Sehr guter Absinth
Dieser Absinth hat ein kräftiges und außergewöhnliches Aroma, was - wie in der Beschreibung bereits beschrieben - wohl an den Wermutblüten liegt, die hier destilliert werden. Ich würde sagen, mal ein etwas anderes Schlückchen im Vergleich zu anderen Spitzenabsinthen, sehr interessant und lecker. Würde ich jedem empfehlen, der neben Absinthen mit einem komplexen Geschmacksbild mal etwas herberes genießen möchte.
Daumen hoch!
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