Absinth Fleur d´Absinthe

Absinth Fleur d´Absinthe hat einen echten Wermutzweig in der Flasche. Dies sieht nicht nur gut aus, sondern verleiht dem Absinth eine dezente bittere Note.
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Beschreibung

Fleur d´Absinthe wird von der frz. Destillerie Devoille hergestellt und hat einen Wermutzweig in der Flasche. Angebaut wird der Wermut für diesen Absinth lokal in Frankreich, direkt auf den Feldern der Destillerie. Neben Wermut ist Fenchel eine der Hauptzutaten dieses Absinthes. Mitte des Jahres 2010 wurde in Frankreich der legal zulässige Wert an Fenchon in einem Absinth erhöht. Somit konnten von diesem Zeitpunkt an nun auch frz. Absinthsorten einen höheren Fenchelanteil besitzen, was sich bei einem Absinth positiv im Geschmack niederschlägt. Insgesamt ist Fleur d´Absinthe ein sehr frischer Absinth mit einer leichten Bitternote, die nicht zuletzt auf den Wermutzweig in der Flasche zurückzuführen ist. Diese fällt aber nicht unangenehm auf, sondern gibt dem Absinth seinen Charakter.

 

Die Absinth-Tradition der Devoille Destillerie:

Die Devoille Destillerie wurde bereits im Jahre 1859 gegründet und verkaufte schon damals Absinth. In unserer Fotagallerie findest Du einen alte Rechnung aus dieser Zeit. Noch heute wird die Absinth-Tradition bei Devoille mit viel Liebe zum Detail gepflegt. So wird bspw. wie zu alten Zeiten der benötigte Wermut für die Absinthe selbst angebaut. Dies garantiert eine hohe Qualität der wichtigsten Absinth-Zutat.

Pflichtangaben

Herstellungsland: Frankreich
Alkohol: 68%
Inhalt (l): 0.7
Farbe: Grün-gelblich
Enthält Farbstoff: Nein
Verkehrsbezeichnung: Spirituose
Lebensmittelunternehmer: Distillerie Paul Devoille, 7-9 rue des Moines Hauts, 70220 Fougerolles, France
Tasting Notes: Bitternoten umgarnen die natürliche Süße des Fenchels

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