Absinth Gothica

Gothica Absinth ist anders. Er verwendet bewusst keine klassische Rezeptur und will auch nicht mit traditionellem französischem Absinth verglichen werden. Warum? Weil sich Gothica Absinth etwas Neuem zuwendet, einer neuen Dimension der dunklen Welt der Grünen Fee. Wir nennen diesen Absinth deswegen auch die "Essence of Darkness".

So schmeckt Gothica Absinth

Gothica Absinth ist trotz seines teuflisch hohen Alkoholgehalts von 66.6% Alkohol angenehm leicht zu trinken. Die Rezeptur von Gothica basiert zunächst einmal auf der Dreifaltigkeit des Absinths: Wermut, Anis und Fenchel. Darüber hinaus erlangt Gothica Absinth seine besondere Note durch Rosenöl, welches durch Wasserdampf-Destillation aus Rosenblüten gewonnen wird. Die geschmackliche Abrundung ist dezent, man erkennt sie lieblich-floral im Abgang. Insbesondere, wenn der Absinth nach dem klassischen Absinth-Ritual mit einem Zuckerwürfel zubereitet wird. Die Noten der Rosenblüte verbinden sich dann mit der Süße des Zuckers zu einer verführerischen Symphonie.

Die Farbe des Absinths ist gift-grün. Sie ist jedoch natürlich und basiert auf dem Pflanzenfarbstoff Chlorophyll. Bei Zugabe von Wasser trübt Gothica Absinth wie von Feenhand in ein opalisierendes unschuldiges Weiß. Ein eindrucksvolles Schauspiel, das Lust auf den ersten verführerischen Schluck der Essence of Darkness macht. Wegen des hohen Alkoholgehalts von 66.6% sollte Gothica Absinth nur in Maßen genossen werden. Die Essence of Darkness ist nichts für schwache Gemüter, trinke sie niemals als Shot!

Gothica Absinth Cocktail

Falls Du die Abwechslung liebst, kannst Du Absinth Gothica auch einmal etwas anders zubereiten. Für die Gothica Absinth mit Rotwein Variante füllst Du das Absinth-Glas zunächst mit Eiswürfeln, gießt etwas Absinth in das Glas und führst dann das Absinth-Ritual mit Zucker und Wasser durch. Am Ende gibst Du noch etwas Rotwein in das Glas, ca. 30 ml (Bordeaux passt gut, Du kannst aber auch einen anderen Rotwein nehmen). Die herben Aromen des Weins passen gut zu den wermutig-floralen Noten des Absinthes und ergeben in Kombination einen höllisch starken Drink. Du kannst Gothica Absinth aber natürlich auch klassisch mit Wasser und Zucker zubereiten, am besten in einem Totenkopf Glas.