Absinth L'Entêté

Absinthe l'Entêté, der Eigensinnige, wird im Loire Tal von der Traditions-Destillerie Combier hergestellt. Es ist ein natürlich grüner Absinth mit einer traditionellen Rezeptur. Geschmacklich ist neben großem Wermut und grünem Anis Fenchel und Hyssop deutlich herauszuschmecken. Die Flasche ist in einem sehr schönen Geschenkkarton verpackt.

So wird Absinth richtig zubereitet

Im folgenden Video siehst Du, wie das klassische französische Absinthritual funktioniert. Man legt einen Zuckerwürfel auf den Absinthlöffel und gießt dann das Glas mit eiskaltem Wasser auf. Der Absinth beginnt zu trüben und ist fertig zubereitet, wenn sich Wasser und Absinth komplett vermischt haben. Wir empfehlen ein Mischungsverhältnis von einem Teil Absinth zu zwei Teilen Wasser. Santé!