Absinth Libertine

Die Kräuter für diesen französischen Absinth werden alle einzeln destilliert. Hierdurch kann jede Zutat auf der für sie optimalen Temperatur gebrannt werden. So löst man das Maximum an Geschmacksstoffen aus jeder Zutat.
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Beschreibung

Absinth Libertine wird im frz. Städtchen Fougerolles von der Devoille Destillerie hergestellt. Die Kräuter für diesen Absinth werden alle einzeln destilliert. Hierdurch kann jede Zutat auf der für sie optimalen Temperatur gebrannt werden. So löst man das Maximum an Geschmacksstoffen aus den Kräutern. Anschließend werden die Destillate zur Komposition des Absinthes Libertine in einem (geheimen) Verhältnis zusammengefügt. Als letzter Schritt erfolgt die natürliche Einfärbung durch ein Kräutermazerat. Alles in allem ist Libertine ein bodenständiger Absinth ohne viel Schnick-Schnack. Wer einen kräftigen, ehrlichen Absinth sucht, der wird mit diesem Absinth zufrieden sein.

 

Die Absinth-Tradition der Devoille Destillerie:

Die Devoille Destillerie wurde bereits im Jahre 1859 gegründet und verkaufte schon damals Absinth. In unserer Fotogallerie findest Du eine alte Rechnung aus dieser Zeit. Noch heute wird die Absinth-Tradition bei Devoille mit viel Liebe zum Detail gepflegt. So wird bspw. wie zu alten Zeiten der benötigte Wermut für die Absinthe selbst angebaut. Dies garantiert eine hohe Qualität der wichtigsten Absinth-Zutat.

 

Pflichtangaben

Herstellungsland: Frankreich
Alkohol: 55% vol.
Inhalt (l): 0.7
Farbe: Grün-gelblich
Enthält Farbstoff: Nein
Verkehrsbezeichnung: Spirituose
Lebensmittelunternehmer: Distillerie Paul Devoille, 7-9 rue des Moines Hauts, 70220 Fougerolles, France
Tasting Notes: Intensives Kräuteraroma mit leicht pfeffrigen Anklängen

Reviews

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Französischer Absinthe
Libertine Intense schmeckt zwar sehr gut (der Gaumen wird wahrlich von Anis, Wermut und Süßholzwurzel) ummantelt und die Farbe ist einfach nur als lobenswert zu bezeichnen, gibt es doch einen einzigen Kritikpunkt: Anis. Statt grünem, milden Anis, wurde bei diesem Absinthe mit aggressivem Sternanis gearbeitet. Schade eigentlich, denn der Geschmack ist schon mal gar nicht so schlecht.
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Libertine 72 rangiert momentan auf meiner persöhnlichen Rangliste auf Nummer zwei zusammen mit dem Mansinthe . Ungeschlagenes Preis/Leistungsverhältnis für diesen Verte . Eindeutig eines der besten Produkte der Bevoille Dest. meine Empfehlung sollte bei jeden Absintheur im Sortiment sein .
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