Absinth Pernod Recette Traditionelle

Dieser Absinth ist die Neuauflage eines Mythos: Dem original Pernod Absinth von 1805. Henri Louis Pernod erwarb Ende des 18. Jahrhunderts ein Rezept für ein Kräuterelixier. Für dieses Elixier hatte er jedoch größere Pläne: Er wollte es als Spirituose vermarkten, welche man nicht nur als Medizin trinken sollte, sondern als Getränk des alltäglichen Genusses. H. L. Pernod begann eine kleine industrielle Fertigung und konnte durch sein kaufmännisches Geschick die Verkäufe schon bald enorm steigern. Unter anderem verkaufte er seinen "Absinthe" an die frz. Armee, wo er schnell seine Anhänger fand. Doch nicht nur dort genoss das neue Getränk große Beliebtheit. Auch Künstler und Schriftsteller entdeckten die Vorzüge des Getränks und trafen sich zur grünen Stunde in den Cafés von Paris. Die Erfolgsgeschichte der grünen Fee begann.

Jetzt, über 200 Jahre später, hat Pernod seinen Ur-Absinth neu aufgelegt. Das Rezept ist so original wie möglich, der Wermut und der grüne Anis kommen wie damals von den Feldern rund um Pontarlier, einer kleinen Stadt in Frankreich, wo Pernod im 19. Jahrhundert eine große Fabrik betrieb. Neben diesen beiden essenziellen Zutaten werden Melisse, Hyssop, Sternanis sowie ein paar weitere geheime Kräuter für die Herstellung verwendet. Die Destillation erfolgt auf einer Weinalkoholbasis, was dem Absinthe zusätzliche Weichheit und eine leicht fruchtige Note verleiht. Insgesamt ist dieser Absinth ein wirklich gelungenes Produkt. Jeder Absintheur sollte aus historischen sowie geschmacklichen Gründen eine Flasche sein Eigen nennen!

Pernod Absinthe Traditionelle: Das Original

Bei ALANDIA verkaufen wir den neuen Pernod Absinthe Recette Traditionelle. Neu, da Pernod schon eine Zeit lang einen Absinth im Angebot hat, das Produkt aber eher mittelmäßig war. Die neue Version ist viel näher an der alten Originalrezeptur und geschmacklich und qualitativ um Längen besser.