Absinthe ALANDIA Suisse La Bleue

Absinth La Bleue ist DER Schweizer Absinth. Charakteristisch ist sein honiglicher Duft und Geschmack, der auf die hohe Qualität des verwendeten Schweizer Wermuts zurückzuführen ist. Der Absinth ist klar, denn zu Zeiten der Schwarzbrenner versuchte man so die Behörden über den Inhalt der Flasche zu täuschen.
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Beschreibung

Suisse La Bleue ist ein traditioneller klarer Absinth aus der Schweiz. Zu Zeiten der Belle Epoque waren in der Schweiz viele bekannte Absinth Destillerien ansässig, da sich in den fruchtbaren Bergtälern mit seinen saftigen Wiesen besonders aromatischer Wermut anbauen ließ. Zudem war die kurze geographische Anbindung an Frankreich ein klarer Wettbewerbsvorteil. Echte La Bleue Absinthe sind immer ein klares Destillat, d.h. sie werden nicht mit Kräutern grün eingefärbt. Zudem besitzen sie traditionell einen etwas geringeren Alkoholanteil von 53 anstatt der üblichen 68%. Der Name La Bleue bezieht sich auf die leicht bläuliche Trübung, die einsetzt, wenn man den Absinth mit Wasser verdünnt. Einmal probiert verliebt man sich vom ersten Schluck an in den "honiglichen" Geschmack dieses Absinthes. Denn ein La Bleue ist außergewöhnlich aromatisch ohne jegliche alkoholische Schärfe. Zucker braucht man nicht unbedingt, denn der höhere Anis- und Fenchelanteil sorgt für eine natürliche Süße.

 

Wer ist der hässliche Freak auf dem Etikett des La Bleue Absinthes?

Das Etikett unseres Suisse La Bleue Absinths mit dem auffällig hässlichen Mönch erzählt eine interessante Geschichte. Auf der linke Seite ist mit blühenden Landschaften und dem Datum 1291 die Geburtsstunde der Schweiz abgebildet. Auf der rechten Seite sind düstere verkommene Landschaften zu sehen mit dem Datum 1910, dem Verbotsjahr von Absinth in der Schweiz. Der gruselige Mönch, dem mit seinem blauen Kreuz die Liga der Prohibitionisten symbolisiert, hat die Grüne Fee besiegt. Wie man schon vermuten kann, handelt es sich bei dem historischen Absinth-Plakat um eine ironische, kritische Darstellung seiner Zeit. Das Absinthverbot wurde von der Schweizer Bevölkerung nie begrüßt. Clandestine Absinthe, d.h. schwarzgebrannte Absinthe, gab es hier auch noch nach dem Verbot. In klarer Farbe, nicht wie üblich grün eingefärbt, so dass die Behörden den Absinth bei einer Kontrolle nicht auf den ersten Blick erkennen konnten...

 

Pflichtangaben

Herkunftsland:Schweiz
Alkohol:53% vol.
Inhalt:0.7 l
Farbe:Kristallklar
Enthält Farbstoff:Nein
Verkehrsbezeichnung:Spirituose
Lebensmittelunternehmer:ALANDIA GmbH & Co KG, Bismarckstrasse 49, 50672 Köln
Tasting Notes:Süßer honiglicher Geschmack kombiniert mit der Frische von schweizer Bergkräutern

Bewertungen

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bisserl besser Kundenbewertung von Thomas
Bewertung
Eine Meisterleistung... (n´bisserl besser als der Kübler...Aber is ja alles geschmacklich relativ ;-) ) (Veröffentlicht am 16.12.2022)
Qualität! Kundenbewertung von geronimo43
Bewertung
Hoffe das bald mehrere La Bleues aus der Schweiz kommen die qualitativ wie dieser Absinthe sind! (Veröffentlicht am 16.12.2022)
Sehr gut Kundenbewertung von Patrick
Bewertung
Ein sehr komplexer würziger Geschmack! Schöne weisse Trübung! (Veröffentlicht am 16.12.2022)
Favorit Kundenbewertung von Andreas
Bewertung
Nachdem TRUL nicht mehr hergestellt wird war ich auf der suche nach einem neuen Absinth. Suisse La Bleue ist ein ausgezeichneter Absinth und ich kann ihn wärmstens empfehlen! (Veröffentlicht am 29.09.2022)

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