Für den professionellen Einsatz gibt es 0221 Likör auch in der großen 1 Liter Gastroflasche. Die Vorteile der Flasche sind mehr Inhalt, ein Schraubverschluss zum schnellen Öffnen und natürlich ein attraktiver Preis. Die Gastroflasche ist die perfekte Flasche für die Gastronomie, aber auch für Partys und Fans unseres 0221.
Die schnellste Verbindung nach Köln ist die 0221. Anstatt zum Hörer kannst Du jetzt aber auch ganz einfach zur Flasche greifen. Denn die Grundlage von 0221 ist Kölsch. Dieses reift zunächst für mehrere Monate in Eichenfässern. Durch die Lagerung nimmt das Kölsch die Holznoten des Fasses auf und wird geschmacklich veredelt. Für den finalen Likör wird das Bier zum Bierbrand destilliert und anschließend mit Zitrone zum Likör ausgebaut.
0221 Likör: Limoncello Spritz Sour
Im Volksmund nennt man Köln auch liebevoll die nördlichste Stadt Italiens. Was dort La Dolce Vita und Limoncello ist, wird in Köln zu La Kölsche Vita und 0221. 0221 ist süffig-süß im Geschmack, mit einem erfrischendem Zitronenkick im Abgang. D.h. nicht nur süß, sondern auch zitronig-sauer, so schmeckt 0221. Wir nennen ihn deswegen auch die "kölsche Antwort auf den Limoncello". Serviert wird der Likör pur, am besten eisgekühlt.
Wer es mag, kann 0221 aber auch als Zutat für einen kölschen "Limoncello Spritz" Sour aka "Cologne Spritz" verwenden. Hier ist das Rezept für den erfrischend-zitronigen Drink:
- 60 ml 0221 Likör
- 120 ml Prosecco
- Ein Schuss Tonic Wasser
- Mit Eis, Zitronenscheibe und Minzzweig servieren
