Die aus Glas gefertigte Fontäne überzeugt durch ihre harmonischen Formen und ihre hochwertige Verarbeitung. Sie wird in Tschechien von einer Glasbläser-Manufaktur mit jahrzehntelanger Tradition gefertigt. Auch in der Anwendung punktet sie: Die Wasserhähne lassen sich vollständig auseinandernehmen und reinigen. Sie bestehen aus robustem Kunststoff mit einer silberfarbenen Beschichtung, wodurch sie nicht nur edel aussehen, sondern auch das Risiko von Glasbruch reduzieren.
Die beiden enthaltenen Pontarlier-Gläser orientieren sich am historischen Vorbild aus der Belle Époque und verfügen über das typische Reservoir im Fuß. Dieses erleichtert das Dosieren der richtigen Menge Absinth und sorgt für eine authentische Zubereitung. Zusammen mit den klassischen „Feuilles“-Löffeln entsteht ein stilvolles Gesamtbild, das dem traditionellen Absinth-Ritual gerecht wird.
Abgerundet wird das Set durch unsere ALANDIA-Absinth-Zuckerwürfel. Sie sind etwas lockerer gepresst und flacher als gewöhnlicher Würfelzucker. Dadurch nehmen sie Wasser schneller auf, lösen sich besonders gleichmäßig auf und eignen sich ideal für die klassische Zubereitung mit einer Fontäne.
Ob für den eigenen Genuss oder als Geschenk für Absinth-Liebhaber – dieses Set bietet alles, was für eine authentische „Grüne Stunde“ benötigt wird.
Absinth traditionell mit einer Fontäne servieren
Die klassische Zubereitung mit einer Absinth-Fontäne macht das Ritual zu einem besonderen Erlebnis. Kaltes Wasser tropft langsam und gleichmäßig auf den Zucker, der sich nach und nach auflöst und den Absinth verdünnt. Dabei entsteht die charakteristische Louche, die milchige Trübung des Absinths, die sich in faszinierenden Schlieren entwickelt. Gerade dieses langsame Schauspiel macht den traditionellen Genuss so einzigartig.
In unserem Video zeigen wir Dir Schritt für Schritt, wie die Zubereitung mit einer Absinth-Fontäne funktioniert und worauf Du dabei achten solltest.
