Dieses Absinth Glas ist etwas ganz Besonderes, denn es hat ein kugelförmiges Reservoir im Stiel. Die Kugel wird mit Absinth gefüllt, dann wird Wasser hinzugefügt. Der Absinth beginnt sich anschließend langsam mit dem Wasser zu vermischen und verwirbelt in weißen Schlieren. Der Effekt mit diesen Bubble-Gläsern ist wirklich magisch! Bubble Gläser gab es übrigens schon in der Belle Époque. Das ALANDIA Glas ist von diesen historischen Originalen inspiriert. Gefertigt wird es aus hochwertigem, mundgeblasenem Borosilikatglas. Es ist ebenfalls spülmaschinenfest, wir empfehlen aber die Reinigung per Hand.
Das Absinth Bubble Glas Trinkritual
Zuerst füllt man die Bubble mit Absinth. Dann gießt man langsam eiskaltes Wasser in das Glas. Schon bald dringt dieses in weißen Schlieren in die Bubble ein und die beiden Flüssigkeiten beginnen sich zu vermischen. Ein wahres Schauspiel ist zu beobachten (sieh Dir unser Video an)! Wir empfehlen die Zubereitung mit einem Brouilleur Aufsatz oder einer Absinth-Fontäne, da man mit ihnen eine langsame Vermischung erzielt. Du kannst das Wasser aber auch direkt aus der Wasserkaraffe in das Glas gießen. Je nach Vorliebe über einen mit Zucker bestückten Absinth-Löffel.
Bubble Gläser wurden im späten 19. Jahrhundert (1880-1890) hergestellt. Aber sie waren nie sehr populär und scheinen in den frühen 1900er Jahren nicht mehr hergestellt worden zu sein. Warum? Vielleicht wegen der Schwierigkeit, die Blase zu reinigen, besonders wenn man seinen Absinth mit Zucker zubereitet. Heutzutage, mit Wasserdruck aus dem Wasserhahn, ist es einfach, aber damals sah es anders aus...
