Lieben Sie den aromatischen Geschmack von Wermut? Dann ist ALANDIA Wermut-Bitter ein Muss! Wir haben ihn entwickelt, damit Sie den vollen Geschmack der ikonischen Zutat von Absinth erleben können: Wermut. Deshalb wird unser Wermut-Bitter ausschließlich aus hochwertigem Wermut (Artemisia absinthium) hergestellt, sodass die Flasche 100 % Wermut enthält (kein Anis oder Fenchel). Nicht mehr und nicht weniger. Der aromatische Geschmack wird durch eine Mischung aus destilliertem und mazeriertem Wermut erzielt, der durch dampfdestilliertes Wermutöl noch intensiviert wird. Der Wermut-Bitter wird in einer Tropfflasche verpackt, um die Dosierung zu erleichtern. Der Alkoholgehalt ist auf 40 % vol. standardisiert, sodass Sie den Bitter auch für andere kreative Zwecke verwenden können (siehe nächster Absatz).
Absinth-Wermut-Bitter: Wie man ihn verwendet
Zunächst einmal können Sie ein paar Tropfen in Ihren Absinth geben oder den Bitter in Cocktails verwenden. Dies verleiht dem Getränk eine komplexe Note mit einem bitteren, aromatischen Twist. Wir empfehlen 30-35 Tropfen pro Glas, was viel klingt, aber 20 Tropfen sind nur 1 ml. Ein großartiger Cocktail, in dem Sie den Bitter verwenden können, ist zum Beispiel der klassische Sazerac Absinthe Cocktail oder ein Old Fashioned. Aber natürlich können Sie den Bitter auch in jedem anderen Getränk Ihrer Wahl verwenden. Geben Sie zum Beispiel ein paar Tropfen in Bier, Wodka, Gin oder ein alkoholfreies Getränk/Saft (Cola, Sprite und Traubensaft schmecken besonders gut). Sie werden überrascht sein, welchen Unterschied die Tropfen im Geschmack machen! Das Faszinierende an Wermut-Bitter ist, dass Sie ihn wie Aromatropfen verwenden können, um allen möglichen Getränken und Gerichten einen Hauch von „Grüner Fee” zu verleihen. Wir haben den Bitter tatsächlich zum Kochen verwendet und ihn unserem Lieblingsrezept für Müslikekse hinzugefügt. Wir lieben den Wermut-Twist!
Absinth & Thujon, was ist dran an dem ganzen Hype?
Eines vorweg: Absinth verursacht keine Halluzinationen, und Sie werden keine rosa Elefanten an der Wand sehen. Aber Absinth zu genießen ist etwas anderes, als andere Spirituosen zu genießen, vor allem wegen der reichen Geschichte dieses Getränks. Oscar Wilde schrieb einmal: „Nach dem ersten Glas sieht man die Dinge so, wie man sie gerne hätte. Nach dem zweiten sieht man die Dinge, wie sie nicht sind. Schließlich sieht man die Dinge so, wie sie wirklich sind, und das ist das Schrecklichste auf der Welt.“ Diese Aussage über die Wirkung des Absinthkonsums ist natürlich übertrieben. Sie werden keine Halluzinationen haben, denn Absinth ist schließlich „nur“ (hochprozentiger) Alkohol. Dennoch ist das Trinken von Absinth ein einzigartiges und authentisches Erlebnis. Kein anderes Getränk hat beispielsweise so viele Trinkrituale. Und kein anderes Getränk hat das Werk der Künstler und Dichter seiner Zeit so sehr beeinflusst wie Absinth. Daher ist jedes Glas Absinth von einer ganz besonderen Aura der Nostalgie umgeben. Wir lieben Absinth für das, was er ist... Lang lebe die Grüne Fee.
