Mit dem Kiss of Death Absinth Set ist nicht zu spaßen. Das Premium Bundle enthält eine Flasche Strong68 Absinth, eine Flasche Wormwood Bitters, vier Skull Absinth-Gläser, vier aus Edelstahl gefertigte Absinth-Löffel "Gothic“, eine ALANDIA-Wasserkaraffe sowie einen Beutel mit einzeln verpackten Absinth-Zuckerwürfeln.
Absinth Strong68 ist, wie es der Name schon ausdrückt, ein besonders starker Absinth. Das bedeutet, dass er einen hohen Alkoholgehalt von 68% aufweist und mit einer ordentlichen Portion Wermut destilliert wird. Geschmacklich ist er klassisch, d.h. er schmeckt nach Kräutern, allen voran Anis, Fenchel und Wermut. Er wird nach traditionellen Methoden in Frankreich destilliert. Seine grüne Farbe basiert ausschließlich auf Färbekräutern (kein Farbstoff). Der Wermutgehalt sorgt für einen leicht bitteren, angenehm kräftigen Geschmack.
Absinth traditionell zubereiten
Absinth wird traditionell mit Wasser und Zucker getrunken. Wir empfehlen ein Mischungsverhältnis von einem Teil Absinth zu zwei Teilen Wasser. Das Wasser sollte am besten langsam über den mit einem Zuckerwürfel bestückten Absinth-Löffel gegossen werden. Dadurch löst sich der Zucker besonders gut auf. Ideal ist es, eine Absinth-Fontäne oder Absinth-Wasserkaraffe zu verwenden. Letztere ist in deinem Premium-Bundle enthalten. Sie sorgt mit ihren kleinen, durchdachten Details für eine besonders hohe Funktionalität. So besitzt die Karaffe bspw. einen ausreichend breiten Hals, um Eiswürfel ohne Probleme einzufüllen. Für das Absinth-Ritual ist eiskaltes Wasser essenziell, da es zu einem besonders dichten Louche führt. Der Louche ist die einsetzende Trübung des Absinths bei Zugabe von Wasser. Dies ist ein wichtiges funktionales Merkmal, was aber nicht jede Wasserkaraffe erfüllt. Darüber hinaus verfügt die Karaffe über einen kleinen Ausgießer. Er ermöglicht einen langsamen, dosierten und vor allem feinen Wasserstrahl. Bei anderen Wasserkaraffen hat man oftmals das Problem, dass das Wasser eher herausschwappt, was für das Absinth-Ritual nicht förderlich ist.
Das Kiss of Death Rezept
Den ikonischen Geschmack des Absinthes, Wermut, kannst Du mit den im Set enthaltenen Wormwood Bitters weiter intensivieren. Es ist eine Tinktur aus destilliertem und mazeriertem Wermut sowie zusätzlich Wermutöl. Du benötigst die Bitters für die Zubereitung des Kiss of Death (Kuss des Todes). So stellst Du den Todeskuss her: Bereite den Absinth wie gewohnt mit eiskaltem Wasser aus deiner Wasserkaraffe und einem Zuckerwürfel zu. Wir empfehlen ein Mischverhältnis von einem Teil Absinth zu zwei Teilen Wasser. Anschließend verstärkst Du den Absinth mit zwei Spritzern des Bitters. Hierzu füllst Du die Glaspipette zweimal komplett mit den Bitters. Dieser Wermut-Booster verleiht dem Drink seine charakteristische Note. Diese erklärt auch den Namen des Sets, Kiss of Death: Ein bittersüßer Moment der Verführung mit gefährlichem Ende.
Absinth kaufen: Wir beliefern die Community seit 2001
ALANDIA beliefert die Absinth-Community seit dem Jahr 2001. Von Anfang an haben wir uns dabei nicht nur als Händler, sondern auch als Hersteller betätigt. Wir produzieren neben unseren ALANDIA-Absinthen (ALANDIA Spirits) ebenfalls exklusives Absinth-Zubehör (ALANDIA Barware). Unser Ziel ist es, unseren Kunden das Gefühl des 19. Jahrhunderts zu vermitteln. Dementsprechend kannst Du bei uns im Shop original Absinth und klassisches Zubehör einkaufen. Unsere Absinth-Community umfasst bereits mehr als 16.000 Absintheure. Wir würden uns sehr freuen, auch Dich in der Welt des Absinthes begrüßen zu dürfen!
