Absinth Gold68 wird mit echtem Wermut (Artemisia absinthium) destilliert, aber ohne Anis, um den dominierenden Lakritzgeschmack von echtem Absinth zu vermeiden. Stattdessen sind Orangen- und Zitrusnoten vorhanden, die diesem leicht bitteren Absinth einen frischen und angenehmen Körper verleihen. Wenn du einen Absinth ohne Lakritz mit Wermut suchst, solltest du dich für Gold68 entscheiden. Aber erwarte keinen normalen Absinth. Gold68 ist anders, da Anis und Fenchel nicht im Rezept verwendet werden. Diese Kräuter verleihen Absinth normalerweise seine Stärke und seinen Körper. Gold68 ist viel leichter und geschmeidiger im Geschmack.
Er trübt auch nicht, da die ätherischen Öle von Anis und Fenchel fehlen, die für den Trübungseffekt verantwortlich sind, wenn man echten Absinth mit Wasser mischt. Das muss aber kein Nachteil sein. Du kannst Gold68 daher auch als Mixgetränk für Cocktails verwenden. Wir trinken Gold68 gerne mit Ginger Beer, Ginger Ale, Tonic Water, Cola und wenn du magst, auch mit Energy Drink. Aber sei dir bewusst, dass Gold68 immer noch den traditionellen Alkoholgehalt von 68 % vol. hat. Er ist daher ziemlich stark, trinke ihn mit Verantwortung!
Kurz gesagt: Wenn du einen Absinth trinken möchtest, aber den Lakritzgeschmack von Absinth nicht magst, ist Gold68 der perfekte „Absinth“ für dich. Er ist die nicht-lakritzige Schwester unseres Bestsellers Absinth Strong68. Die Leute lieben ihn für das, was er ist: die nicht-lakritzige Alternative zu echtem Absinth.
Französischer Wermut für Absinth Gold68
Gold68 wird in der kleinen französischen Stadt Fougerolles hergestellt. Im 19. Jahrhundert waren in Fougerolles verschiedene Absinth-Brennereien ansässig. Und tatsächlich ist die Stadt bis heute für ihre Premium-Spirituosen bekannt. Viele Brennereien blicken auf eine jahrhundertelange Geschichte zurück, darunter auch die Brennerei, in der Gold68 hergestellt wird. Sie wurde 1859 gegründet und baut auch heute noch ihren eigenen Wermut an. Jedes Jahr im Juli werden die Wermutpflanzen geerntet. Das bedeutet, dass die Pflanzen, die jetzt eine Höhe von ca. 2 Metern haben, von Hand geschnitten werden und dann die nächsten 6 Monate in einer Holzhütte trocknen. Das warme Klima im Sommer und die niedrigen Temperaturen im Winter sind die perfekten Bedingungen, um die Qualität der Kräuter weiter zu verbessern. Insgesamt garantiert dieses zeitintensive und traditionelle Verfahren Premiumqualität.
