Gin Meridor

Gin Meridor ist ein frz. Gin der nach dem London Dry Gin hergestellt wird. Er stammt von der historischen Brennerei Combier aus Saumur im Loire Tal, die auch für ihre hervorragenden Absinthe bekannt ist (Jade Absinthe). Meridor Gin basiert auf 8 verschiedenen Pflanzen und Kräutern. Neben Wacholderbeeren und Orangenschalen enthält der Gin von Hand geerntete Rosen- und Holunderblüten aus dem Loire Tal. Die floralen Noten vereinen sich mit dem klassischen Geschmack des Wacholders zu einem aromabetonten Gin. Leicht pfeffrige Noten sind ebenfalls zu erkennen. Insgesamt ist der Gin eher komplex mit einer schönen Kräuternote. Im Tonic kommt der Gin gut zur Geltung. Wir empfehlen hier ein klassisches Tonic Wasser, bspw. Thomas Henry. Als Garnish bietet sich eine Orangenzeste an. Die ätherischen Äle runden den Gin mit einer sommerlichen Frische ab.

Was ist die Story von Gin Meridor?

Der Name Meridor ist eine Hommage an Diane de Meridor, die in dem Schloss Montsoreau im Loire Tal gelebt hat. Ihre Romanze mit Louis de Clermont wurde in dem Roman „La Dame de Monsoreau" von Alexandre Dumas festgehalten. Insgesamt handelt es sich beim Gin Meridor um ein besonders geschichtsträchtiges Produkt. Die Destillation findet auf Kupferbrennkesseln statt, auf denen schon im 19. Jahrhundert destilliert wurde. Die durchaus imposante Anlage wurde von einem sehr bekannten Architekten entworfen, Gustave Eiffel.