Absinth République Vintage

Absinth République Vintage ist ein frz. Premium Absinth. Destilliert wird dieser Absinth in Frankreich bei der traditionsreichen Paul Devoille Destillerie, welche im Jahr 1859 gegründet wurde.
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Beschreibung

Absinth République Vintage ist ein frz. Premium Absinth. Destilliert wird dieser Absinth in Frankreich bei der traditionsreichen Paul Devoille Destillerie. Im Jahr 1859 gründete Mr. Paul Devoille die Firma und bediente mit seinen feinen Spirituosen die steigende Nachfrage nach Absinth. In unserer Fotogallerie siehst Du ein Foto des stolzen Gründers vor seinem Firmengebäude. Die Gebäude existieren heute in nahezu unveränderter Form und exakt an diesem historischen Ort wird Absinth République Vintage destilliert.

 

So schmeckt Absinth République Vintage:

Die Rezeptur des Absinthes basiert ganz der Tradition verpflichtet auf den klassischen Absinth-Kräutern grüner Anis, Fenchel und Wermut. Seine spezielle Geschmacksnote bekommt Absinth République durch die Zutat Koriander. Es werden Koriandersamen destilliert, diese haben geschmacklich nichts mit den Blättern der Pflanze zu tun. Koriandersamen haben einen nussigen, leicht zitrusartigen Geschmack. Diese Noten harmonieren hervorragend mit der Frische des grünen Anis und Fenchels. Für die Destillation wird als Alkoholbasis Weinalkohol verwendet. Dies verleiht dem Absinthe eine feine Cognacnote, die man im Abgang herausschmecken kann. Zudem eignet sich der Absinthe hierdurch für eine Lagerung zur weiteren Reifung. Alles in allem können wir Absinthe République Vintage solchen Absintheuren empfehlen, die einen edlen, außergewöhnlichen Absinthe suchen und die Kombination von Tradition mit einem Hauch Moderne wertschätzen. Santé!

 

Pflichtangaben

Herstellungsland: Frankreich
Alkohol: 68%
Inhalt (l): 0.7
Farbe: Braun
Enthält Farbstoff: Nein
Verkehrsbezeichnung: Spirituose
Lebensmittelunternehmer: ALANDIA GmbH & Co KG, Bismarckstrasse 49, 50672 Köln
Tasting Notes: Leichte Cognacnoten umgarnen nussige Koriandernoten

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