Vintage Kein Absinth Pernod Fils

Diese alte Flasche von Pernod Fils ist kein Absinth, sondern Anis. Die Flasche ist ca. von 1970 und hat das alte Pernod-Etikett, das für Absinthe im 19. Jahrhundert verwendet wurde. Das ist eine interessante Tatsache, denn Pernod hat nach dem Absinthverbot von 1915 einfach den Wermut aus der Rezeptur gestrichen und das Produkt weiterhin als "Anis", d.h. einen Anisschnaps, verkauft. Die Art der Zubereitung blieb gleich. Wie beim Absinth trinkt man Anis mit eiskaltem Wasser und nach Belieben mit einem Zuckerwürfel. Aber Anis wurde und wird auch als Longdrink serviert. Zum Beispiel gemischt mit Cola oder Orangensaft. Die Getränke werden auf dem Rückenetikett der hier zum Kauf angebotenen Flasche empfohlen.

Die Flasche von Pernod Fils, die wir verkaufen, wurde für den deutschen Markt hergestellt. Sie befindet sich in einem sehr guten Zustand, d.h. die Etiketten sind unbeschädigt, die Versiegelung ist nicht gebrochen und der Füllstand der Flasche ist sehr hoch. Diese Flasche ist eine schöne Ergänzung für Sammler, die die historische Entwicklung der berühmten Marke Pernod Fils Absinthe dokumentieren wollen.

Die Geschichte von Pernod Fils:

Pernod Fils war im 19. Jahrhundert die beliebteste Absinthmarke, bis die Grüne Fee 1915 in Frankreich verboten wurde. Im späten 19. Jahrhundert wurde der Name Pernod Fils zum Synonym für Absinth. Die Marke repräsentierte den Qualitätsstandard, an dem alle anderen Marken gemessen wurden. Die Anfänge dieser ganz besonderen Marke lassen sich bis in die 1790er Jahre zurückverfolgen. Zu dieser Zeit schuf Dr. Pierre Ordinaire in Neuenburg in der Schweiz ein destilliertes Patentarzneimittel, das die frühesten Ursprünge der Grünen Fee darstellen sollte. Das Rezept gelangte dann durch einen Geschäftsabschluss in die Hände von Henri Louis Pernod, der 1797 zusammen mit Daniel Henri Dubied die erste Absinth-Brennerei in Couvet in der Schweiz eröffnete. Nun begannen sie, Dr. Ordinaires Medizin zu einer weltbekannten Spirituose zu kommerzialisieren.

Später, im Jahr 1805, baute Pernod eine größere Brennerei in Pontarlier, Frankreich. Damit waren die Voraussetzungen dafür geschaffen, dass sich die verschlafene Gemeinde Pontarlier schließlich zur Heimat von achtundzwanzig kommerziellen Absinth-Destillerien und zum weltweiten Zentrum der Absinth-Produktion entwickeln sollte. Das Jahr 1805 ist bis heute auf den modernen Pernod Flaschen als Gründungsdatum der Firma in der Glasprägung am Flaschenhals zu sehen.