Whisky Golani Black

Golani Black Whisky wird auf den Golan Höhen in Israel hergestellt. David Zibell, der Inhaber und Master Distiller, betreibt dort die Brennerei Golani Spirits. Der Whisky reift in neu verkohlten Eichenfässern auf einer Höhe von 1300 Fuß (ca. 396 m) über dem Meeresspiegel mit Blick auf den See Genezareth. Es handelt sich um einen Single Grain, Single Cask Whisky, der mit Wasser aus der Eden-Quelle hergestellt und aus Weizen und Gerste von den Golanhöhen destilliert wird.

Golan Height Whisky wird in kleinen Chargen handgefertigt und mit 46% abgefüllt. Er ist nicht kalt-gefiltert und hat eine natürlich braun-goldene Farbe, die nur vom Fass herrührt. Wer das Besondere sucht, der wird mit diesem israelischen Whisky bestimmt sehr zufrieden sein.

Golani Height Destillerie

Die Golani Distillery ist eine familiengeführte Destillerie in der Region der Golanhöhen in Israel. Die 2014 von David und Alona Zibell gegründete Brennerei konzentriert sich auf die Herstellung hochwertiger Spirituosen. Im Jahr 2016 brachten sie Israels allerersten Whisky auf den Markt - ein Meilenstein für die Familie und Brennerei. Seitdem wurde das Angebot kontinuierlich erweitert. Im Sortiment befinden sich neben lokal erzeugten Whiskys Absinthe und Gins, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln.